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德国食品标签阅读指南:配料、日期、营养、产地与储存怎样逐项核对

在德国买包装食品,先确认产品名称和净含量,再读配料表、突出显示的过敏原、最低保质期或食用期限、营养表、储存条件与经营者信息。标签不是把正面宣传词拼在一起理解,而是按法定字段建立证据链;遇到看不懂的缩写、贴纸覆盖或信息矛盾,应暂停购买并向商家或生产者询问,不能凭包装颜色猜测健康、产地或品质。

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